历史

播放记录

川菜的品格

选择播放线路

1play

筛选页广告

川菜的品格

第5集

纪录纪录片记录

6.0 |02月16日 19:02 |片长25分钟 |第6集完结 |共6集

简介:

麻辣是川菜最突出的特征，嗜好麻辣的川人也有着与辣椒一般热情奔放的性格。那么，从沿海传到内陆的辣椒为何能在四川扎根，川人有为何善调麻辣？川菜的另一大特点便是对食物的尊重，无论再廉价的食材，人们都会用心烹调，以高超的技艺赋予这些食材全新的样貌。川菜是如何不断改良创新的？这一地域性格明显的菜系走向全国乃至世界的？

1play

排序

猜你喜欢

换一换

铁西区第一部分：工厂

更新时间：02月16日 19:05

主演：未知

简介：中国重工业基地沈阳一家大型工厂，工人在破败的休息室休息过后，摄影机随他们来到同样破败的浴室，安静地听完他们对生活的各类调侃（下流玩笑话、喝酒赌钱、某家工厂倒闭之后工人的出路等），又随他们来到车间，听到小组长宣布大伙明天全部下岗的消息。数月过去，有工人返回工厂找寻还可以卖钱的玩意。

铁西区第一部分：工厂

捕鱼生死斗第二季

更新时间：2025年07月11日

主演：未知

　　

捕鱼生死斗第二季

探秘秦朝五尺道

更新时间：02月16日 18:37

主演：未知

简介：西汉司马迁在《史记》中有秦开五尺道的记载，前后不超过20个字。学术界围绕五尺道的争论一直没有停止。为了弄清楚五尺道到底是一个行政区划还是一条道路，2010年4月四川省文物考古研究院联合中国国家博物馆、陕西文物考古研究院、内蒙古博物馆以及国内考古学界其他相关领域内的顶级专家学者在云南、四川境内进行一次大型考古探险。本次考察的第一站与终点均为秦汉五尺道起点宜宾，途经庆符、高县、珙县等16个古道经行的市县，行程合计约900公里。考古专家们将逐一加以确证并希望循此找到更多的遗迹，力图探明不同时期五尺道的本来面目，并解开与之相关的众多历史疑问。

探秘秦朝五尺道

更新时间：02月16日 20:54

主演：加来道雄

简介：Time系列纪录片总共分成四集：Daytime：探讨我们如何经历时间； Lifetime：人一生的时间局限性暨长生不老是否可能； Earth Time：讨探地球的年龄； Cosmic Time：时间本身有开始与结束吗？

主演：加来道雄

100英尺的浪第二季

更新时间：02月16日 16:45

主演：未知

简介：At the start of the new big wave season in October 2020, Hurricane Epsilon brings huge swells to Nazaré and the biggest names in surfing congregate to battle for the largest wave. As thousands of spectators line the cliffs, the waters become dangerously choked with surfers and jet skis.

100英尺的浪第二季

北斗纪录片

更新时间：02月16日 20:57

主演：濮存昕

简介：三集科学纪录片《北斗》。濮存昕全景式讲述北斗卫星导航系统。首次呈现中国航天人充满勇气、奋斗与创造的传奇。

北斗纪录片

主演：濮存昕

欢迎来到雷克瑟姆第二季

更新时间：02月16日 17:52

主演：瑞安·雷诺兹,罗布·麦克尔亨尼,Wrexham A.F.C.,Phil Parkinson

简介：讲述来自好莱坞的两个明星试图经营世界上第三古老的职业足球俱乐部——威尔士雷克瑟姆足球俱乐部的故事。最初雷克瑟姆因管理不善接近崩溃，在英格兰足球第五级别联赛中苦苦挣扎，两人接手后带来了积极的改变，管理运作走上正轨，球队重拾斗志，也给社区注入了新希望，该俱乐部上赛季在英格兰足球议会全国联赛夺冠，时刻15年重返英格兰足球联赛，下赛季将征战英乙（第四级别）。

欢迎来到雷克瑟姆第二季

主演：瑞安·雷诺兹,罗布·麦克尔亨尼,Wrexham A.F.C.,Phil Parkinson

自然：约塞米蒂国家公园

更新时间：02月16日 20:20

主演：凯文·克莱恩

简介：约塞米蒂国家公园(又名优胜美地国家公园)、美洲红杉和国王峡谷国家公园是美国最早成立的一批国家公园，它们不仅以北美最高的瀑布、1000米超高垂直绝壁、世上最大的活树3000岁红巨杉闻名，还有特定时刻出现的彩色瀑布、月虹等奇观。在国家公园科学家们的帮助下，这里的野生动物们正在逐步恢复往日的活力。勇敢的探险家们也来到这里通过极限攀岩、滑翔翼运动等不断挑战自我。然而近来频发的超级火灾以及创纪录的连续高温使得这里的野生动植物们正面临前所未有的巨大挑战。

自然：约塞米蒂国家公园

主演：凯文·克莱恩

北极熊：一个夏天的奥德赛

更新时间：02月16日 20:08

主演：大卫•铃木DavidSuzuki

简介：Polar Bears in Hudson Bay struggle in a green world. Up close and Personal, originally shot all on native 3D.

北极熊：一个夏天的奥德赛

主演：大卫•铃木DavidSuzuki

牛仔大对决

更新时间：02月16日 17:34

主演：艾德·哈里斯,蒂姆·费林汉姆,爱德华·富兰克林,杰克·戈登,彼特·奥梅拉,克里斯蒂安·麦凯,Christina Leonardi

在这部硬派纪录片中，随着定义时代的枪战的生动情景再现，怀特·厄普和艾克·克兰顿之间的传奇积怨徐徐展开。

牛仔大对决

主演：艾德·哈里斯,蒂姆·费林汉姆,爱德华·富兰克林,杰克·戈登,彼特·奥梅拉,克里斯蒂安·麦凯,Christina Leonardi

光影与魔法第二季

更新时间：02月16日 16:48

主演：乔治·卢卡斯,史蒂文·斯皮尔伯格,朗·霍华德,詹姆斯·卡梅隆,黛博拉·周,巴里·詹金斯,乔恩·费儒

简介：这套纪录片由劳伦斯·卡斯丹、朗·霍华德等知名导演拍摄，深度探索工业光魔公司的点点滴滴，揭秘这间由乔治·卢卡斯成立的小工作室如何影响整个电影工业发展的传奇历程。

光影与魔法第二季

主演：乔治·卢卡斯,史蒂文·斯皮尔伯格,朗·霍华德,詹姆斯·卡梅隆,黛博拉·周,巴里·詹金斯,乔恩·费儒

更新时间：02月16日 19:33

主演：曹德旺,王河,Junming'Jimmy'Wang

简介：《美国工厂》是一部 Netflix 原创纪录片，由 Higher Ground Productions 和 Participant Media 出品，荣获奥斯卡金像奖®提名并斩获艾美奖®的朱莉娅·赖克特和史蒂文·博格纳尔（《最后一辆车：通用王国的破产》《A Lion in the House》《正观“红色”》）打造。这部广受好评的电影深入研究了后工业时代的俄亥俄州，一位中国亿万富翁在当地一家废弃的通用汽车工厂中开设新工厂，并雇佣了 2000 名美国蓝领工人。随着高科技中国企业与美国工人阶级产生冲突，最初的希望和乐观遭受了挫折。

主演：曹德旺,王河,Junming'Jimmy'Wang

评论区