《麦香》的故事从1980年发展到2008年，反映了改革开放后28年来，中国农村发生的翻天覆地的变化。本片以落雁滩这样一个江南小镇为舞台，通过对军烈属麦香一辈子爱军、拥军，以实际行动维护军人家属荣誉的个人成长经历的关照，以麦香、云宽、天来等几个优秀的乡村年轻人爱情、婚姻和家庭情感故事为主线，讲述了军属麦香与退役军人云宽积极投入新农村建设，发挥敢想敢干、勇于担当的精神，带领当地群众脱贫致富，走绿色发展、乡村振兴之路的感人故事。
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聂天丰与张世恩义结金兰，后张家惨遭日寇屠杀，张家四个儿女失散。为了一句承诺，聂天丰用十余年时间寻找张家子女，并舍命保护日寇垂涎的神木鼎。而张家子女对聂天丰存有天大的误会，以为他背叛了父亲，参与了屠杀，这更使逆境中的聂天丰困顿不堪。张家长子张云泰加入蓝衣社；二女张云慧成为名伶；三子张云生在码头忍辱负重一心要为父报仇；四女张云岚被日寇收养后为日寇效命。作为主人公的张云生在聂天丰之女聂小青的努力下消除了对聂天丰的误会，寻找其他失散兄妹。张云生与进步青年聂小青乱世中一步步进入各方争斗的漩涡中心，但他们始终保持信念，一次次瓦解日寇阴谋，最终保护藏有秘密的神木鼎奔赴延安。一言九鼎，这是承诺的份量，可以贯穿人的一生，特别是在那混沌不堪的时代，用生命信守诺言更彰显人性之伟大。
